毎日の食事づくり、できれば手軽に、それでいて味はしっかり決めたい——。そんな声にこたえてくれる一品が、当店で取り扱っている 「だし＆栄養スープ・ペプチド」 です。お湯を注ぐだけで本格的な出汁が楽しめる、海と山の天然素材を使った粉末タイプの出汁です。今回はその特徴をご紹介します。
お湯を注ぐだけ。「だし」「調味料」「スープ」に
「だし＆栄養スープ」は、その名のとおり、出汁としても、料理の調味料としても、お湯に溶いてそのままスープとしても使える便利な粉末です。だしを取るために煮出したり、こしたりする手間がいりません。忙しい朝や、もう一品ほしいときにも、さっと使えるのがうれしいポイントです。
1袋500gに、海と山の素材が丸ごと
この出汁の特徴は、海と山の天然素材を丸ごと使っていること。1袋（500g）の中には、こだわりの素材がぎゅっと詰まっています。
- カタクチイワシ：約150〜200匹（骨も目玉も丸ごと）
- カツオ：約1本
- 昆布：約650g
- 原木栽培椎茸：約15〜20個
- 無臭ニンニク：約30〜35玉
素材を丸ごと細かなパウダー状にする独自の自然製法でつくられているため、出し殻が出ないのも便利な点です。素材をムダなく使い切り、後片付けもラクになります。
国産素材を中心に。食品添加物は不使用
使われている素材は、産地にもこだわっています。
- カタクチイワシ（九州近海）
- カツオ（鹿児島県近海）
- 昆布（北海道）
- 原木栽培椎茸（大分県）
- 無臭ニンニク（山口県）
さらに、化学調味料・酵母エキス・たんぱく加水分解物・人工甘味料・香料・保存料は不使用。塩や砂糖も使っていません。だからこそ、素材そのものの味わいを生かした仕上がりになっています。
塩や添加物を使っていないため、味つけを自分で調整しやすく、離乳食づくりにも取り入れやすいのも特徴です。赤ちゃんからご家族みんなで、毎日の食卓にお使いいただけます。
使い方はいろいろ
味つけの幅が広く、和洋中を問わずさまざまな料理に使えます。使い方の目安は、1人前で**大さじ山盛り1杯（約10g）**ほどです。
- そのままスープに：大さじ山盛り1杯に熱湯を注ぐ。お好みで塩や薬味を添えて
- 水から入れる：味噌汁、澄まし汁、煮物、雑煮、野菜スープ、肉スープ など
- 直接混ぜる：ドレッシング、三杯酢、胡麻和え、だし巻き卵 など
- 少なめに生地へ混ぜる：餃子の具、チヂミ、つみれ（肉・魚）、ハンバーグ、お好み焼き など
- 多めに入れる：天つゆ、麺つゆ、炊き込みご飯 など
- 振り入れる：チャーハン、野菜炒め、焼きそば など
- 調理の途中で入れる：カレー、シチュー、ソース など
- 溶かして入れる：漬物、梅酢漬け、糠床 など
いつもの料理に少し加えるだけで、味わいに深みが出ます。「あと一品」のスープにも、毎日の献立にも、ぜひお役立てください。
▶ 実際の様子は、当店公式Instagramのリールでもご紹介しています。あわせてご覧ください。 （@kusunokipyf）
商品情報
- 商品名：だし＆栄養スープ・ペプチド
- 内容量：500g
- 価格：税込 3,375円
- 原材料：澱粉分解物（キャッサバ芋・タイ）、カタクチイワシ（九州近海）、カツオ（鹿児島県近海）、昆布（北海道）、原木栽培椎茸（大分県）、無臭ニンニク（山口県）
- お取り扱い：くすのき薬局 フォーレ本店・南口店 店頭のみ
本商品は店頭限定でのお取り扱いです。お買い求め・お問い合わせは、くすのき薬局 フォーレ本店・南口店の店頭までお気軽にお声がけください。気になる方には、使い方やおすすめのレシピもスタッフがご案内します。
※本商品は食品です。記載内容は商品の特徴・使い方をご紹介するものであり、病気の予防・治療や健康への効果を示すものではありません。
